La refrigeración comercial es el diseño, instalación y mantenimiento de unidades de refrigeración que se encuentran en los comercios de venta al público que también se utilizan para almacenar, exhibir y/o manipular productos perecederos, con toda la complejidad que ello conlleva. Un componente clave de la refrigeración comercial, y que en ISOTERMIA disponemos de una gran oferta, es la cámara o mueble frigoríficos, que permite exhibir productos perecederos mientras los mantiene a una variedad de temperaturas (por ejemplo, de 7 a 10 grados centígrados para frutas a -18 a 20 grados centígrados para alimentos congelados). Y que puede ser abierta, cerrada con puerta corredera o cubierta, o abierta al exterior con cortina de aire. Las instalaciones para este tipo de servicio van desde la refrigeración comercial hasta la industrial, y se pueden realizar mediante un sistema de refrigeración indirecta con glicol o con expansión directa de refrigerante. Los sistemas de expansión y control pueden ser electrónicos o de todo o nada. Sin embargo, ya se están planteando instalaciones con fluidos ecológicos de gran tradición como el amoníaco, aunque presentan algunos inconvenientes en lugares públicos, o el dióxido de carbono (CO2), que actualmente se están probando debido a las altas presiones. En una planta frigorífica con varios compresores (de 3 a 6 unidades por planta), las instalaciones se suelen realizar con compresores semihermético de tornillo o alternativo, dependiendo de las necesidades de refrigeración.