Para la construcción de las cámaras modulares se utilizan paneles sándwich de aluminio o galvanizados. Sin realizar ningún esfuerzo, es una forma sencilla y fácil de construir un cuarto frigorífico.

Las cámaras frigoríficas modulares se dividen en dos categorías:

-La temperatura positiva (refrigeración).

-Temperatura negativa (congelación.

En esta ocasión nos centramos en las primeras. Una cámara modular de refrigeración para uso comercial es un área herméticamente cerrada que mantiene ciertas condiciones, como humedad, temperatura y concentraciones de gases. Las temperaturas interiores de estas cámaras normalmente se mantienen más bajas que la temperatura exterior. Al ser sistemas cerrados, reducen el intercambio de calor a través de sistemas de enfriamiento electrónicos y preservan los valores ambientales a través de una arquitectura que fomenta el flujo de temperatura laminar y reduce el desperdicio de temperatura. Este tipo de cámaras son capaces de conservan en su interior temperaturas controladas de valor positivo, siempre por encima del punto en que se congela el agua (0 ºC).

Pisos y techos de cámaras frigoríficas modulares de refrigeración.

El nivel de aislamiento de la cámara también está determinado por el panel frigorífico, el panel del techo y el suelo. Para el montaje de los techos de las cámaras frigoríficas modulares de refrigeración se utilizan paneles autoportantes. Dependiendo del tamaño de la cámara y de si el peso del grupo frigorífico debe ser soportado por el techo, variarán las propiedades del panel y el sistema de fijación. Las cubiertas de las grandes cámaras de más de 6 m de longitud se fijan a las correas o porches del edificio. La configuración del piso de la cámara modular está determinada por el uso que se le dará a la instalación. En las cámaras frigoríficas que funcionan a temperaturas positivas se puede instalar un suelo fabricado con paneles especiales antideslizantes con tratamiento hidrófugo.

Desde ISOTERMIA le ofrecemos numerosas variedades de cámaras frigoríficas modulares de refrigeración comercial, con distintos grados de sofisticación, tamaño y finalidad. Sin embargo, todas tienen los mismos elementos fundamentales:

-Paneles, pisos y techos que regulan la temperatura.

-Sin intercambios térmicos ni de residuos, puertas herméticas.

-compresores de aire.

-Evaporadores para gas refrigerante.

-Condensadores de gases de refrigeración.

-válvulas de expansión

-ventilación y extracción de aire.

Cualquier cámara frigorífica debe tener este equipamiento básico. Sin embargo, según el tipo de cámara frigorífica modular de refrigeración están presentes diferentes elementos, entre ellos:

-Alarma de hombre dentro o encerrado

-Aviso de fuga de gas.

-Puertas con acceso controlado.

-puertas rápidas.

-Lamas de vinilo.

-Sistema de videovigilancia.

-Dispositivos para medir la concentración de gas.

-Deshumidificadores.

-Humidificadores.