A medida
El propósito principal de las cámaras frigoríficas, indistintamente cual sea su tamaño, es bajar o mantener la temperatura de un producto específico a un nivel muy bajo de temperatura, generalmente alimentos u otro tipo de artículos.
Por lo general, se construyen utilizando un panel sándwich, que es un elemento aislante que evita la transferencia de calor de un lado al otro del elemento. El panel sándwich está compuesto por dos capas de acero prelacado y en su interior contiene un núcleo de espuma aislante, normalmente poliuretano o poliisocianurato.
El suelo es otro componente crucial. No todos los espacios fríos requieren un suelo aislado. No es necesario instalar aislamiento en el piso para cámaras frigoríficas que funcionarán en un régimen de temperatura positiva, 0°C o superior, pero es recomendable si la cámara frigorífica está situada en un piso con construcción debajo.
Cada comercio, al igual que cada casa, es un mundo. Por eso sus necesidades son únicas y eso hace que nos tengamos que adaptar para dar respuestas concretas y precisas para cualquier instalación y cualquier situación. Por eso, si queremos ofrecer un servicio profesional y de alta calidad, cada cliente es especial y no debemos generalizar. Por lo tanto, podemos afirmar con seguridad que no hay dos instalaciones iguales porque los requisitos de refrigeración difieren en cada caso. Además, otros factores fundamentales como la cantidad de espacio disponible, la antigüedad de la infraestructura o el presupuesto también pueden cambiar significativamente, lo que puede tener un impacto en el diseño de la cámara.
Esto, para ISOTERMIA más que un inconveniente, es un reto que nos pone a prueba para demostrar que somos capaces de satisfacer de forma individualizada las necesidades de cada cliente. Para cumplir con los requisitos del cliente, el producto y el lugar de instalación, ya sea nuevo o existente, ofrecemos cámaras frigoríficas a medida para uso comercial.
Es posible realizar divisiones internas para varias áreas de trabajo o almacenamiento a varias temperaturas. Le ofrecemos para su negocio una gran variedad de cámaras frigoríficas a medida que están hechas de materiales como poliuretano, poliisocianurato, lana de roca y poliestireno. Para satisfacer cualquier necesidad de instalación o almacenamiento hay disponible muchas opciones de puerta: rápida, deslizante, seccional, de guillotina, oscilante, etc. con apertura automática o manual…
Las temperaturas de funcionamiento tienen un impacto significativo en el diseño de la cámara frigorífica a medida para uso comercial. Las verduras se almacenan a temperaturas cercanas a los cero grados, mientras que las cámaras de pescado y carne suelen funcionar a temperaturas muy bajas cercanas a los -25 °. Además, además de otros factores, como el embalaje y la cantidad del producto, esta temperatura cambiará.
Además de la instalación de válvulas de ecualización pensando en la descongelación, el tipo de puerta que mejor se adapta al trabajo que se realizará dentro de la cámara, el tipo de material que se utilizará para las paredes y el piso de la cámara, se deben tener en cuenta otros elementos tecnológicos como las alarmas por si se queda una persona atrapada dentro, dispositivos de visualización de temperatura, que deben colocarse encima de cada puerta… Elementos que su instalación es obligatoria por ley.
